A la maison OGAWAのブログ

  


でました!

鱧!

IMG_20160630_204646.jpg


家で採れた竜馬ナスと、

IMG_20160630_092601.jpg


自家製のフェンネルの花の塩

3043679f.jpg




なかなか量は採れませんが、タイミングがあえば家の菜園野菜、ぜひ楽しんで下さい。







スポンサーサイト

category: 料理

tb: 0   cm: 0

coriander  


梅雨時期にぴったり

アジアっぽい?やきそば

もっとパクチーがあったらよかったけど・・・

菜園パクチーは、どうもダメそうでちょっと残念。

1467112290325.jpg















category: 賄い

tb: 0   cm: 0

お祝い  



今日は、ヴァイオリンの上野さんのお誕生日会!


ムーミン好きの上野さんへ、去年約束したとおりのヴァイオリンを弾いているムーミンを描きました。
多分、覚えてなさそうだったけど・・・(笑)


おまけにドイツ語でメッセージも書いたけど・・・
「どうです?これ合ってますか?」と聞いたけど、「わたしに聞かないでください(笑)」と返され・・・なんでー?w

結局どうだったんだろー??(笑)

IMG_20160628_155330.jpg



そして、いつ聴いても圧巻の演奏!!

クラシック興味ない方にもぜひ聴いてほしい!と思ってしまう程、すばらしいです。


そんな演奏の時とユーモアあふれるトーク時のギャップが、いろんな方の心をガッチリ掴んで離さない魅力なのでしょう!

上野さん、いつもありがとうございます!

Happy Birthday!!

Alles gute zu Ihrem Geburtstag!!(合ってます??上野さーん!)


P6280013.jpg




10周年のいただきもの

ありがとうございました!!


IMG_20160628_155458.jpg


IMG_20160628_155134.jpg









category: Anniversaire

tb: 0   cm: 0

6月26日  




10周年イベントといたしまして、2週に亘りたくさんのご来店を頂きました。皆さま、本当にありがとうございました。

喫茶andマルシェもBistroOGAWAも、予想をはるかに上回るご来店を頂きまして、感謝でいっぱいです!

また1年1年、ひとつずつ ていねいに積み重ねて参りたいと思います。
どうぞ今後とも、よろしくお願い申し上げます。




P6220003_20160627023720f55.jpg



P6170009_01.jpg


P6180013_2016062702383355e.jpg


P6190006.jpg


P6190026.jpg


P6190031.jpg


P6180010.jpg


P6260012_20160627024056272.jpg






category: 未分類

tb: 0   cm: 0

Bistro OGAWA  


1日目、終了致しました。

ご来店頂きました皆さま、本当にありがとうございました!


明日もがんばるぞー!!




久しぶりのフロマージュブラン

P6240005_20160626010149f72.jpg


久しぶりの、Crémet d'Anjouをつくりました。

P6240016.jpg











category: デザート

tb: 0   cm: 0

いよいよです。  



続々と勢ぞろい!


P6230006_201606250119188f2.jpg


P6230001.jpg


P6240006.jpg


P6240007.jpg


P6240003.jpg




25日(土)26日(日)、両日とも満席となりました。
ありがとうございます。











category: 食材 【野菜】

tb: 0   cm: 0

café  



今日も蒸し暑くて 蒸し暑くて・・・

でもこんな日にムラングを焼いたりして・・・



冷たいものばかりはダメだと分かっているものの・・・

アイスが恋しい季節です。

IMG_20160623_205234.jpg



Bistro OGAWA
 25日(土) 満席となりました。

 26日(日) 残り1テーブルです。










category: お店の風景

tb: 0   cm: 0

Bistro OGAWA  



25日(土)は、満席となりました。
26日(日)は、残り3テーブルです。




当日、グラスワインで開けます。
ちょっと珍しいトルコのワインです!

IMG_20160622_155903.jpg




もちろん!お肉も!

P6220006.jpg









category: お知らせ

tb: 0   cm: 0

Bistro OGAWA  



IMG_20160621_145748.jpg



10周年記念イベント第二弾。

Bistro OGAWA   

6月25日(土) 26日(日)  15:00~22:00
  
時代を超えて愛されてきたビストロ定番のフランス料理。
これを少し現代的に、そして日本人の胃袋に合う(笑)
当店らしく、自分達が食べたくなる!そういったものをご用意してお待ちしております!
昼下がりから、のんびりとお楽しみください。
お席のご予約をお願い致します。
  
※お昼は、お休みとさせて頂きます。






今週もどうぞよろしくお願い致します!

category: お知らせ

tb: 0   cm: 0

喫茶 and マルシェ  



2日間、たくさんのご来店、誠にありがとうございました!

いろんな方々に支えていただき、無事に終了できました。

本当にありがとうございました!!!

P6170004_01.jpg


P6170001.jpg


P6190010.jpg


P6190013.jpg


P6150001_20160619223916e6c.jpg



普段とは違うライフスタイルをした為、身体はミシミシといってますが(笑)、とても充実した楽しいイベントになりました。

また次もやりたいなー♪ と、ひそかに思ってます。






そして、夜は父の日ディナー!

Happy fathersday!

P6190021.jpg





盛りだくさんな1週間でした!ありがとうございました!

明日は定休日となります。

また火曜日より、よろしくお願い致します。










category: お店の風景

tb: 0   cm: 0

喫茶 and マルシェ  


1日目


ご来店頂きました皆さま、本当にありがとうございました!


P6170002_02.jpg


P6170006_01.jpg



明日もよろしくです!









category: お店の風景

tb: 0   cm: 0

食材入荷  


食材いろいろ入荷いたしました!


フランス産 ホワイトアスパラガス

P6170002.jpg


スペイン ガリシア豚 今回はロース肉です!

P6170003.jpg





いよいよ明日は、10周年イベント第一弾

喫茶おがわ and マルシェです。


食器の一部・・・

あとは明日のお楽しみで!

P6170005_20160617220754d4f.jpg









category: 食材 【野菜】

tb: 0   cm: 0

たまご  


毎週届けていただく、福富町のはやしさんの平飼い有精卵


卵だけでなく、お米も野菜も合鴨も・・・

おいしくておいしくて!



土日のマルシェに、玉ねぎやお米が少しですが登場いたします。


P6150003.jpg











category: 食材 【その他】

tb: 0   cm: 0

お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


P6150009.jpg




暑い日が多いこの頃は、前菜に魚介のサラダ仕立てが自然と増えます。

この日は、石鯛でした。

P6150006_20160615225256483.jpg









category: Anniversaire

tb: 0   cm: 0

檸檬  


この梅雨時期から夏にかけてが、どうしてもレモンを欲する時なのですが・・・

レモンは冬のフルーツなので、なかなかこの季節までというのが難しかったのですが。


今年は、なんとかこの6月のイベントに!と思っていたので、大好きな 瀬戸田のたてみち屋さんの完熟レモンをストックしてました!



まだ6月だというのに、30度超えする最近の日中ですが。

ぜひこれを飲んで、爽やかな気分になってください!



完熟 檸檬スカッシュ

18日(土)19日(日)の喫茶おがわでご用意しております。

IMG_20160614_215328.jpg






今週もどうぞよろしくお願い致します。









category: 飲み物

tb: 0   cm: 0

菜園野菜  




わーい!
バルコニーで、ズッキーニの花が収穫できました!


さっそくフリットでお出し致しました。

まだ収穫見込めそうで、うれしい限りです。


P6120011.jpg




ピゼリも少しだけ取れたので。

来年もまた期待大です!

P6120005_201606122253413cd.jpg






それでは今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また、火曜日よりよろしくお願い致します。










category: バルコニー自家菜園

tb: 0   cm: 0

seafood  



地だこのサラダ

もうこれは、ずーっと作り続けてます!

そういえば、たこが嫌いな人ってあんまりいないよね・・・

P6110005.jpg




こう暑いと揚げ物が食べたくなる!!

心が通じ合っているのか、最近揚げ物出てます!!(笑)

P6100001_01.jpg












category: 料理

tb: 0   cm: 0

sandwich  


18日(土)19日(日)の喫茶とマルシェの準備と試作をやっている毎日ですが・・・


今日は、喫茶でお出しするサンドイッチをご紹介です。

今回、サンドイッチ用のパンはご近所のMille Sandさんに焼いて頂く事に!
そして、はやしさんの平飼い有精卵や自家製ハム、オーガニックきゅうりなど・・・
a la maison OGAWAらしいものができあがりました!

IMG_20160610_155031.jpg


P6100006.jpg


P6100008.jpg



なので、今日の賄いはサンドイッチ+パンの耳、たっくさんたべましたー(笑)



あと、通常どおり営業もしておりますので、今週末もどうぞよろしくです!!!








category: 未分類

tb: 0   cm: 0

Vichyssoise  



北海道 折笠農場のじゃがいも さやあかねが届いたので、さっそく作りました。

さやあかね、やっぱり美味しいです!

P6090010.jpg



そして、地物のそら豆もいいのが大量に手に入ったので、明日のディナーよりお出しできます。

さやあかねと合わせて、クロケットもいいなーなんて・・・












category: 食材 【野菜】

tb: 0   cm: 0

v i n  



ワイン入荷いたしました。

これ以外もいろいろとあります。

P6080003.jpg




明日から、雨続きのようですね(T_T)
梅雨のモぁ~とする感じが、たまりません。




この夏、エアコンが無事動いてくれるのかどうか・・・
それが一番心配・・・







category: ワイン

tb: 0   cm: 0

E B  I  




本日の料理より



パプアニューギニア産の天然海老をつかって


P6060001.jpg




ギフトボックス

ご依頼をいただいて、お作りいたしました。

P6070006.jpg





今週もどうぞよろしくお願い致します!










category: 料理

tb: 0   cm: 0

Feve  



美味しそうな、地もののそら豆が手に入りました!

なので、今日はキッシュにしてみました。


焼きたての熱々は、やっぱり格別です。

上からミモレットを削って。


P6050008.jpg





スペイン産栗豚は、相変わらずの人気です。
でも、今回はひとまず終了。

P6040004.jpg






今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します。









category: 料理

tb: 0   cm: 0

お祝い  



本日のお客様より

退職のお祝いがありました。

おつかれさまでした!

同僚の方々からのメッセージプレートです↓

P6040010.jpg



そして、ご家族でお母さんのお誕生日のお祝い!

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように

P6040001_201606042327421e9.jpg










category: Anniversaire

tb: 0   cm: 0

10周年イベントのお知らせ  

アラメゾンオガワと致しまして、6月26日で10周年を迎えることとなりました。


なにかやろうか、それともいつもどおりにしておこうか・・・といろいろ考えましたが、
10年という節目ということでありますので、いつもとはちょっと違う、いや・・・大分違う!?たのしい企画を考えてみました!

私たちも初めての試みで、大きな不安で押しつぶされそうですが(笑)、
目が泳ぎまくってあるであろう姿を、どうぞ笑いにきてください!


 
 喫茶おがわ and マルシェ 

  6月18日(土) 19日(日)  11:00~17:00

  どこか懐かしい喫茶店。この日だけの軽食や甘味、飲みものをご用意してます。
  そして、ちょっとしたマルシェも同時開催!
  雑貨や食器、食材や調味料など、私たちが大好きなものを中心に取り揃えようと思ってます。
   
  ご予約は不要ですので、お好きな時間にお立ち寄りください。

  ※ディナーは、18:00~通常どおりの営業となります。
  

 
 Bistro OGAWA   

  6月25日(土) 26日(日)  15:00~22:00
  

  時代を超えて愛されてきたビストロ定番のフランス料理
  これを少し現代的に、そして日本人の胃袋に合う(笑)、
  当店らしく、自分達が食べたくなる!そういったものをご用意してお待ちしております!
  昼下がりから、のんびりとお楽しみください。

  お席のご予約をお願い致します。
  
  ※お昼は、お休みとさせて頂きます。



P6020004.jpg






 






category: お知らせ

tb: 0   cm: 0

いちご狩り  


部屋の中から、いちご狩り

真っ赤に熟したものを、毎朝手を伸ばして・・・(笑)


931bea84.jpg










category: 食材 【フルーツ】

tb: 0   cm: 0

Bacon  


今日から、いよいよ6月!

6月はたのしいイベント企画してまーす!



その準備でアタフタする毎日ですが、どうぞお楽しみに。


お肉たっぷりたべて、力つけよー!

P5310013.jpg

※これはお客様にお出ししたものですので、あしからず・・・















category: 料理

tb: 0   cm: 0