A la maison OGAWAのブログ

イベントのお知らせ  

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category: お知らせ

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お祝い  



本日のお客様より

ご結婚記念日のお祝いがありました。


BIGサイズなガトーで、サプライズ!

おめでとうございます!!



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category: Anniversaire

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Dessert  


秋のデザートプレート

盛り合わせは大変人気!


このラインナップは、かなり魅力的!だと、甘党男子もそう言っております。



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久しぶりの休日は、本当にあっという間!
あまりの蒸し暑さで、お墓参りはまた来週にして・・・(ご先祖様ごめんなさい)

掘 仁憲さんの個展をされている LOUTOさんへ、伺ったりして楽しく過ごせました。

この素敵なフライヤーは、当店にも置いてありますのでぜひお手にとってご覧くださいませ。 

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それでは、今週もどうぞよろしくお願い致します。













category: デザート

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食欲の秋  



秋っていいですね。


おいしいものたっくさん!




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今回、仔羊を2種類ご用意いたしました。


こちらの生肉が、オーストラリア産

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こちらは、アイスランド産

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まったく同じ部位なので、違いがはっきりと分かります。

食べ比べてみても、面白いですよ!






今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また、火曜日より よろしくお願い致します。











category: 料理

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お祝い  




本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。


Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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食材もいろいろと入荷しております!

予想を上回るビジュアルのキノコなど・・・

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category: Anniversaire

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お祝い  



本日のお客様より


ご結婚のお祝いがありました。

おめでとうございます!
末永く お幸せに!


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今日のお昼は、ビオマルシェさんとのイベントが開催されました。

たくさんの方々にお越し頂き、誠にありがとうございました!



野菜プレート&自家製パン

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りんごのタルト

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ビオマルシェのお二人も、ありがとうございました!













category: Anniversaire

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tarte  




おいしいバナナが手に入った!


ならばと・・・



いつもとは少し違う、薄く焼くタルトをつくってみました。


ピッツァみたいです。


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秋は、やっぱり こういうの食べたくなる!

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ざっくりと作る方が、こういうお菓子っておいしいよね・・・

わたしにピッタリだ (笑)














category: デザート

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鯛カマ  


turkのフライパンで焼きあげると、本当に美味しくなる!


とっても綺麗にお召し上がり頂けて、うれしかったな。



ありがとうございました!


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category: 料理

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potage  


突然、肌寒くなってきました。

あたたかいスープが欲しくなる季節



今日から、きのこのポタージュですよー!



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category: 料理

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wine  


ワイン、いろいろ入荷でございます。

まだ蒸し暑さがあるからか、泡が多いね。

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明日、火曜日も元気に営業しております!








category: ワイン

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。



サプライズケーキでお祝い!

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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お昼は、小さなお子様がおられたので、プレートをご用意いたしました。

わたしも大好き!(笑) オムライスプレート!

おいしいっ と言ってもらえると、本当にほっとします・・・ (笑) 

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明日も明後日もやってまーす!
スペイン産のひな鳥、フランスのきのこなど、入荷してます。
どうぞ、よろしくお願い致します。












category: Anniversaire

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お祝い  



3連休初日は、夕方からポツポツと☂





本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。



Happy Birthday!!  
素敵な1年となりますように


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モンブラン大放出デ―!! (笑)





19日(月)は、通常通りの営業です。
20日(火)も、営業致します。

どうぞよろしくお願い致します。














category: Anniversaire

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amuse-bouche  



わが家で出来た、フルーツほおずき


パルマ生ハムと一緒に食べると、すこぶる美味しい!


驚くぐらい、ほおずきが収穫できる~ !!!


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category: 料理

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食のお話し会  


イベントのお知らせです。

当店は、ビオ・マルシェさんの有機野菜を使用した、ランチプレートをご用意しております!







食のお話し会


日時  9月23日 (金) 11時~13時30分

    
参加費     3000円(講座代・お食事代・お土産代含みます)
ペアチケット  5000円

ご好評第一弾、食の現状編に続き、
今回はデトックス編。
食の現状の簡単なおさらいをした後、
取り入れた有害物質をデトックスして健やかに過ごすには、
どういう食にしていけば良いかという内容です。
普段の食のあり方を少し見直すことで、
自分も家族も健やかに幸せに暮らすことが
できます。
この機会に、食を通したデトックス法について学んでみませんか?


たかが食、されど食。

健康で幸せな食について皆さんと
考えていけたら嬉しく思います。






※この会は、ご予約制となります




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category: お知らせ

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ほうずき  


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食用ほうずき

バルコニーでも、けっこう収穫できるものなんだ・・・




category: 食材 【フルーツ】

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いをサプライズで!

Happy Birthday!!   
素敵な1年となりますように



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category: Anniversaire

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カープ  


もう広島の街は、カープ一色!!

店の前の道路は、ゆめタウンへと向かう車で渋滞!!



25年ぶりの優勝、おめでとう!の気持ちで、看板を製作・・・

車の中から、皆さん すっごい見てる~・・・

でも、セールないので入っては来られません・・・泣



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今週もありがとうございました。
明日は定休日です。
また、火曜日よりよろしくお願い致します。











category: お店の風景

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和栗コース  



今日の広島は、カープ一色!!

人、車がいない!!

電話もチリリとも鳴らないので、もしかして止まってる??

と、確認すると なんでもなかったりと・・・笑




さて、次なる期間限定コースは、秋の味覚 栗を存分に楽しめる内容となっております。
天候次第でものすごく早く終わってしまうこともあるかもしれませんが、ぜひお召し上がりくださいませ!




《和栗コース》

秋の味覚、県内産和栗を随所に使用したコースとなっております。
ひとつひとつ丁寧に手剥きして作ります。

(期間)9月11日(日)~栗が終わるまで 

 ・アミューズ ギュール

 ・季節野菜の盛り合わせ

 ・イタリア チンタセネーゼ豚肩ロース肉のグリエ
  STAUBココットで炊き上げた、栗バターライス


 ・和栗モンブラン  レストランデザートとしてのモンブランをお楽しみください。

 ・食後のお飲みもの

 ・和栗カンパーニュ  自家製天然酵母カンパーニュ


 
  お1人様 \5,000



・ランチ、ディナーいずれでもご準備可能です。
・このコースは、ご予約にてお願い致します。
・当日でもご準備可能な場合がございますので、お電話でご確認くださいませ。
・別途消費税を頂戴いたします。




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category: お知らせ

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように




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category: Anniversaire

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お祝い  


本日のお客様より

20歳のお誕生日のお祝いがありました。


Happy Birthday!!
素敵な大人になってくださいね



ありがとうございました!

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category: Anniversaire

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croquette  


仔ウサギコースでお出ししました、アミューズ

トマト煮込みにしたものと、じゃがいものコロッケ


かなりお酒のすすむ1品でした!

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明日はいよいよ、和栗カンパーニュ焼きます!

楽しみー!

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category: 料理

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ありがとうございました  


仔ウサギコース、たくさんのご来店、そしてご予約を頂きましてありがとうございます。

定数に達しましたので、本日でご予約を締め切らせて頂きます。

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少し前から、県内産の栗がでてきました!

ちょこちょこと、登場してます。

木・金曜日あたりに、栗パンも焼けるかも・・・




来週からは、栗 栗 栗・・・・!のコース予定です。
お楽しみに!


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category: お知らせ

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料理教室開催のお知らせ  



今月より、料理教室を開催いたします。

これまで、プライベートレッスンやコラボレーションなどでの形式で、不定期にやっておりましたが、今月から定期的に開催することとなりました。
ほんの少しでも、〝料理やお菓子をつくるって楽しいな〟そんな前向きな気持ちになれるような、料理教室にしていきたいと思ってます。

・当店の造り上、少人数制となります。
・基本的に、ヨーロッパ諸国中心で西洋の家庭料理、お菓子をつくります。
・講習→実習→食事(質問)の流れです。 約3時間を目安としています。



西洋の一汁三菜の会

  
お昼の部
  日程  9月25日(日) 
  時間  11時~14時
  


夜の部
  日程  9月30日(金)
  時間  18時30分~21時30分

  
  汁    南瓜のスープ  
  主菜   鶏肉のブレゼ(蒸し煮)プロヴァンス風
  副菜   旬の野菜をつかった2品
  小麦酵母の自家製パン 

    
  料金  ¥5,000(税別) レシピ・食事・1ドリンク付き 
       お二人でご参加の場合¥9,000(税別) 



  お申込み 店頭・お電話・メールで承ります。当店へのご来店が初めての方は恐れ入りますが、店頭もしくはお電話でお願い致します。Tel 082-241-0043
    

   
  キャンセルについて 天災・事故などやむを得ない場合を除いて、お客様のご都合でキャンセルをされる場合はキャンセル料を頂戴致します。
            当日 100%  前日、前々日 50%
        


  自参品  エプロン・筆記用具・ハンドタオル
  

  ※ お子様とご一緒の場合はご相談下さい。



グループでの、プライベートレッスンも承ります。日程など、お気軽にお問合わせくださいませ。




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category: お知らせ

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。


Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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仔ウサギのコース、お召し上がりいただきました!
このコースは、来週までです!

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category: Anniversaire

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無花果タルト  



こういったタルトを焼くと、秋だな~と思う。


本日は、こちらの焼きたてで、ほんのり温かいタルトに赤ワインのジェラートを添えてお召し上がりいただきました。


もう少ししたら、栗でもつくってみよう!


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category: デザート

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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category: Anniversaire

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