A la maison OGAWAのブログ

お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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そして、退職のお祝い

お疲れさまでした!!

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category: Anniversaire

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Lemon  



昨日の休日は、檸檬の島へ


念願かなって、レモン狩り!


充実の1日となりました。


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今週もどうぞよろしくお願い致します!







category: 食材 【フルーツ】

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CAPEZZANA OLIO NUOVO  



楽しみにしていた、オリーブオイルが届きました!

わー! うれしい!!


今だったら、蒸したじゃがいもに、お塩とこのオイルを垂らして・・・

あ~最高です!


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今週、特に人気だったフランスブルターニュのアルゴアポーク

細やかな肉の繊維で、おいしいお肉です。

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今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また、火曜日よりよろしくお願い致します。











category: 食材 【その他】

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。


Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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そして、本日よりサンフジのタルトタタンがはじまりました!

どうぞ、よろしくお願い致します。


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category: Anniversaire

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りんご  


待ちに待った、りんごが本日到着!

明日から、タルトタタン(サンフジ)始まります!

どうぞ、よろしくお願い致します。


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いただきもの

ありがとうございます!
Oシェフにも、無事お渡しできました 笑

ごちそうさまでした

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category: 食材 【フルーツ】

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Stollen  


今年から始めました、シュトーレン


天然酵母で、きび糖の穏やかな甘さです。


ナッツとオーガニックフルーツがたくさん!


クリスマスまで、ちょっとずつ ちょっとずつ、お楽しみいただければと思います。


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Stollen  1個  \1500(税別)   約280g 










category: お知らせ

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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category: Anniversaire

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ウ・ア・ラ・ネージュ  




ウ・ア・ラ・ネージュ

短角牛パルマンティエコースにて、ご提供中
通常はアングレーズソースですが、今回はキャラメルのアイスクリームに、ローストした たっぷりのナッツとの組み合わせにしてみました。




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category: デザート

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Violin and Piano  


満席御礼!

ご来店頂きました皆さま、ありがとうございました!



最高に、幸せな夜となりました!



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今宵も、圧巻の演奏と、素敵なジョークを織り交ぜたトークに感激いたしました。

上野さん、吉野さん、ありがとうございました!







今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
火曜日より、またよろしくお願い致します。















category: お店の風景

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明日はいよいよ!  


Violin and Piano

17時開場

17時30分~演奏


お1人様 ¥1500 (ワンドリンク付)

演奏のみのご利用は、当日も受け付けております。


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どうぞよろしくお願い致します。











category: お知らせ

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おつかれさま会  


本日のお客様より


おつかれさまでした!


また次へ向けて、がんばってください!



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※20日(日)Violin and Piano
 演奏後のお食事のお席は残りわずかとなっております。
 演奏のみのご利用も出来ますので、お問合わせくださいませ。




category: Anniversaire

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tarte tatin  


次のサンフジ・・・

もう少し、もう少しお待ちください。


来週明けには出荷できるそうです!



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※20日(日)Violin and Piano
 演奏後のお食事のお席は残りわずかとなっております。
 演奏のみのご利用も出来ますので、お問合わせくださいませ。





category: デザート

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きのこ

きのこ

きのこ



香りと共に楽しむ

そんな料理です。



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※20日(日)Violin and Piano
 演奏後のお食事のお席は残りわずかとなっております。
 演奏のみのご利用も出来ますので、お問合わせくださいませ。











category: 料理

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短角牛 パルマンティエ コース  

多くのメディアでご活躍中の農産物流通・ITコンサルタントの山本謙治さんの希少な雌の短角牛を入手できました。
ぜひこの機会にお召し上がりになってみてください。




◇数量限定 11月15日(火)~

 短角牛パルマンティエコース

  お1人様 \4,000



 ・短角牛スモークジャーキー

 ・酵母グリッシーニ2種 
  ~短角牛脂とカレースパイス・自家菜園 金胡麻~

 ・その日の野菜の一皿

 ・短角牛パルマンティエ
  ~北海道折笠農場の自然栽培さやあかねを使用~

 ・デザート
  ウ・ア・ラ・ネージュ
  ~福富はやしなちゅらるふぁ~むの平飼い有精卵使用~

 ・食後のお飲み物
  ~たてみち屋レモンのリモンチェッロorエスプレッソor紅茶~


 ・天然酵母 国産小麦の自家製パン






※このコースは予約制です。別途税金を頂戴致します。
※数量に達した時点で、終了とさせていただきます。


ぜひ、この機会にお召し上がりくださいませ。





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category: お知らせ

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食材入荷情報  


楽しみにしていた短角牛が入荷いたしました!

数量は限定になりますが、ご興味のある方はぜひお召し上がりくださいませ。

コース内容は、またご案内いたします。


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それに合わせて、北海道 折笠農場のさやあかねも入荷です。

おいしいんだよね~

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今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します!





category: 食材 【肉】

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vin  



ワインいろいろ入荷です。

ラベルが魅力的だと、つい撮ってしまう・・・



可愛い・・・

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category: ワイン

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Stollen  




Stollen

今年は3年、いや4年越し・・・の

天然酵母のシュトーレン焼きます!

ナッツ、フルーツぎっしり!!

大人のシュトーレンいよいよ登場です!






※写真は試作のものです。

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category: デザート

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Violin and Piano  


20日(日)は、いよいよ演奏会です!
真近で聴けることなんて、そうありません。
ぜひこの機会にお越し下さいませ!





Violin and Piano

 11月20日(日)

開場 17時  演奏 17時30分~

チケット代  ¥1500(税込)ワンドリンク付

演奏後、お食事をご希望される方は、ご予約時にお申し付けください。













当日の演奏予定曲

ヴィヴァルディ:冬
マスネ:タイスの瞑想曲
ブラーム:ハンガリーダンス
バッハ:G線上のアリア
モンティ:チャルダッシュ









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category: 未分類

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fromaje  



ただ今、同じ種類のチーズの熟成違いで楽しめちゃうというラッキーな時です!


そしてモンドールも入荷してますよー!


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category: 食材 【フロマージュ】

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どんぐり  



店先にある大きな木から、どんぐりが降る、降る、降る

今までになかったので、ちょっとだけ皆さんに自慢したくなる  笑


うちの木ではないんですけどね・・・


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今週もどうぞよろしくお願い致します。













category: お店の風景

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tarte tatin  


紅玉のタルトタタン、終了致しました。

ありがとうございました。


次はサンフジ!
出てくるまで、しばし待機・・・

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今週は盛りだくさんな1週間で、本当にあっという間でした!
先日のイベントの様子など、後日にまとめてアップしたいと思っています。
ご来店いただきました皆さま、本当にありがとうございました。

そして、戸NONAKAさんでの藤原華苗さんの陶展は、明日7日(月)までとなっております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。




今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します。















category: デザート

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。



Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように



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ブラウンマッシュルーム、いいの入ってます!!

あと、フロマージュも!!

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よろしくお願い致します!









category: Anniversaire

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音と食と植  



本日は、戸NONAKAさんでのイベントにご来店頂きました皆さま、ありがとうございました。


このようなイベントに参加でき、充実の1日となりました。


同世代の方々と仕事をする機会は、これまでにあまりないことだったので、とても刺激になりまたがんばろう!って想いが沸々と沸いてきました。



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写真はうまく撮れたのがほとんどありませんでしたが・・・

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戸NONAKA大西さん、藤原さん、ハープMACHIKOさん おつかれさまでした!





藤原華苗 陶展は、7日(月)までやっております。

引き続き、どうぞよろしくお願い致します。














category: 料理

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tarte tatin  


紅玉のタルトタタン、残りわずかとなりました。

次のフジが出てくるまで、しばしお休みとなります。


どうぞよろしくお願い致します。

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明日は戸NONAKAさんでのイベント参加の為、お店はお休みとなります。













category: デザート

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Carbonara  




自家製ベーコンで賄いといえば!

カルボナーラ



寒くなってくると、濃厚なおいしさが恋しくなってきます。

今年はシチューやグラタンなど登場することが多くなりそうです。


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category: 賄い

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藤原華苗 陶展  


本日より始まりました!

藤原華苗 陶展
「ランプシェードと暮らしのうつわ」

150種類、全500点!
@kanaefujiwara630 さんの素敵なうつわや花器、小物たちが、戸NONAKA@mijikabanaさんのセンス溢れる空間で、整然と並んでいます。

出来ることなら、ずっとここに居たい!(笑)

お散歩がてら、ぜひお立ち寄りになってみてください。

☆11/4(金)1dayパーティーは、キャンセルが出ましたので、残り2名様のお席がございます。

音と食と植

ものをつくりだす4人のコラボレーション

うつわ
藤原華苗

フラワーデモンストレーション
miji華bana

ハープ演奏
Machiko

料理・サービス
alamaisonOGAWA

お問い合わせ・ご予約
戸NONAKA 050-3598-8739
http://www.mijikabana.com/




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category: お知らせ

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