A la maison OGAWAのブログ

Sablé  



わーっ!

と言って頂くことが、嬉しくて嬉しくて・・・



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今週もどうぞよろしくお願い致します!



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category: 未分類

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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スペイン産うずら

詰め物をしてローストしました

ナッツでアクセント

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今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します。









category: Anniversaire

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saumon  



来た!!

ラベルルージュのサーモン


一度お目にかかりたかった食材のひとつ

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さっそく、本日のお客様へ

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ご興味のある方はぜひに!!







category: 食材 【魚介】

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carrot  


3色人参のロースト

じっくりじっくりと


野菜たっぷりコースの一皿より

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明日は、ラベル・ルージュのサーモンが初入荷です!
そして、フランス ロワール産ホワイトアスパラも!






category: 料理

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。


Happy Birthday!!
すてきな1年となりますように

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category: Anniversaire

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パン  



今日のパン

今日のお客様にもお喜びいただけたようで、嬉しいです。

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category: 国産小麦の天然酵母パン

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mimosa  



春になると、どうしてもミモザを飾りたくなります。

そして、ミモザサラダも食べたくなってきました・・・


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それでは、今週もどうぞよろしくお願い致します!













category: お店の風景

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
すてきな1年となりますように

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ワインもいろいろ入荷してます!

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来週も魅力的な食材が入荷いたします!!
お楽しみにー!



それでは今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また、火曜日よりよろしくお願い致します。











category: Anniversaire

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入荷情報  




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春の食材、色々と入荷しております。



ホワイトアスパラガス、おすすめです!!


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category: 食材 【野菜】

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フルーツサンド  


いちご酵母で焼いた食パンで、苺サンドでモーニング


もっちりもっちりしてて、ちょっと違和感ありでしたが・・・


おいしかった♪

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category: 賄い

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
すてきな1年となりますように


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おー!!

いちご酵母のパン


いちごの香りもしっかりあって、何より酵母が元気いっぱい!!



明日の朝は、これで苺サンドだ!



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category: Anniversaire

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salad  



本日の、野菜たっぷりコースの前菜です。

少し端境期気味に入ったかな~というかんじはしますが、おいしい野菜は出てます!


私達も寒い季節は、このホットサラダをモリモリ食べたい派です。


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category: 料理

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フェンネル  


真鯛とフェンネルのパスタ

本日の賄いでございました。



相変わらず外は寒いですが、確実に春は近づいてきてます。

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バレンタインデ―、チョコレートのお菓子を中心に沢山の方々にお買い上げいただきました。
本当にありがとうございました!








category: 賄い

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ドリア  



雪がちらちらと降る、寒い日


こんな時は、熱々の賄いごはん!


カロリーなんて気にしちゃ食べれない!


ごちそうさまでした。


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今週もありがとうございました。
明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します。












category: 賄い

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。


Happy Birthday!!
すてきな1年となりますように


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寒い日は、あたたかいスープから


大浦太牛蒡のポタージュは本日よりスタートです。

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category: Anniversaire

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タルトタタン  


いちごパフェで、隠れた存在になりつつあるタルトタタンですが・・・

まだもう少しお出しできます!


明日も少しですがご用意しております。

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重い腰をやっと上げまして、ウィークエンドを焼く。

レモンはもちろん、瀬戸田のたてみち屋さんのものを使用してます。


こちらも、明日は少しですがご用意できます。


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category: デザート

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ビーツ  



ものすごい色彩となります。

ビーツ



不思議な甘さが魅力です。


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category: 料理

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jam  


無農薬栽培の苺とオーガニックシュガーでつくりました。


えーっ!!!
これだけ???

っていう数しかできず・・・ ^_^;



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category: お店の風景

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土佐あかうし  



カツレツ


肉食べてます!!という感じがするそうです。


下のルッコラも美味なのであります。


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category: 料理

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chocolate  


お店の中がチョコレートで溢れてきてます。

今日はミルクチョコレートをたくさん使って、いろいろと・・・

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ヴァレンタインデーまであと少し!

確実に焦ってます (笑)










category: お店の風景

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白菜  



じっくりじっくり焼くことにより、甘みがさらに出てきます。





私たちは、半玉ペロリです 笑




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category: 料理

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チキン南蛮定食  



ふと、食べたくなったチキン南蛮

久しぶりの、ガッツリ賄い!!


おいしいねー(^-^)


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category: 賄い

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vegetable  



最近特に、野菜好きな方が多いなー


野菜たっぷりコースが好評です


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category: 料理

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bacon  



自家製ベーコンの厚切りステーキ

より野菜がおいしく、モリモリ食べれます。


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category: 料理

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