小さな箱づくり 

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2017年04月 1/1

お祝い

本日のお客様よりお誕生日のお祝いがありましたHappy Birthday!! 素敵な1年となりますように家で採れたセルフィーユのお花がお気に入り!アーモンドの実!!も去年よりは、期待大!?今週もありがとうございました。明日は定休日となります。また、火曜日よりよろしくお願い致します。★ゴールデンウィークは営業しております。...

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藤原華苗 陶展

本日より始まりました!たっぷりと、1ヶ月間やってます。どうぞよろしくお願い致します。早速、本日からお料理、フロマージュ、デザート、食後のお飲み物などに、使わせていただいております。本日のお客様よりご結婚記念日のお祝いがありましたもちろん、藤原華苗さんのうつわで!33周年!おめでとうございます!!...

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いちご

わが家のイチゴ、第1号!わーい!でも、あんまり甘くもなく、香りも・・・でした ^_^;明日はイベント展示の為、終日お休みとさせていただきます。どうぞよろしくお願い致します。...

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たけのこ

福富から筍がやってきた!!!うれしー!!!掘りたてっ!!!はやしさん、いつもありがとうございます。...

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scone

ご注文用のスコーンを焼く。今日は、プレーンとチョコの2種類そして、早々と端っこのうずまきスコーンは完売・・・今週末からは、いよいよ藤原華苗 陶展がはじまります!たくさんのうつわが並びます!ぜひ遊びにきてください。今週もどうぞよろしくお願い致します!...

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山菜

筍とこごみを入手!!ということは、まずは天ぷら!天ぷら蕎麦で堪能次は筍ごはんだな・・・♪今週もありがとうございました。明日は定休日となります。また、火曜日よりよろしくお願い致します。...

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パフェ

フルーツパフェ今週からは、瀬戸田の柑橘を3種類つかったものとなってます。とっても、瑞々しい!...

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ピゼリ

わが家でなった、ピゼリちょっとだけど、嬉しい!早速、今日のお客様に!ちょっと、顔に見えるのは私だけであろうか・・・?...

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じゃがいも

北海道 折笠農場から、届きました!今回は、さやあかねとインカのめざめ皮ごと蒸して、おいしい塩とオリーブオイルで、まずはご試食いも好きにはたまらない!ホワイトアスパラガスは、フリットにしてもおいしい!あるうちは、どんどん出まーす。...

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葡萄

今年こそ!念願の!実!なるでしょうか?なって~~!!...

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フランスより仔羊肉が16年 振りの解禁となり、今週も入荷いたしております。 ご要望にお応え致しまして、この度 数量限定となりますがコースをご準備致しました。ご興味のある方はぜひお試しくださいませ。 フランス仔羊のコース  ~アニョー・ロゼール~   期間 4月19日(水)~ 4月30日(日)    お1人様 ¥6000 ・ ・ ・ ・・アミューズギュール・・自家製仔羊のテリーヌ、季節の野菜と一緒に・・仔羊肉の背肉、もも肉...

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藤原華苗 陶展

昨年11月に戸NONAKAさんでご一緒させていただいたご縁で、今回 当店で藤原華苗さんの個展を開催することとなりました。ふんわりとした雰囲気に、誠実で繊細なうつわたち。たくさんの方に、見て、触れて、食べていただきたい!そんな願いから、1ヶ月間たっぷりと!期間中は、藤原華苗さんのうつわをつかってのお食事をご用意するのと同時に、土・日・祝日は、おやつの時間と題しまして、喫茶営業もすることとなっております。こち...

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春の味

いったいどうしたの!?という急な雷雨もあった今日・・・ちょうど外出していたもんだから、大変な事態になってしましました。出かける前までは、陽が照っていて、春だー!こごみー!とか言っていたな・・・真鯛の料理も春満載!とにかくびっくりな1日でした。...

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almond

アーモンドの実がなったー!!!今年はさあ、何粒?? (笑)お店では、こでまりがダイナミックに咲いてます。かわいいので、ついつい買っちゃう。最近あたたかい日も多くなってきたので、カレーが食べたくなった!羊のすじ肉が出たので、これを使ってスリランカカレー風今週もあっという間にもう週末!!フランス産仔羊はもちろん、蛍烏賊やホワイトアスパラ、のらぼう菜など盛りだくさんです。お待ちしております(^^)...

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アーモンドの花 酵母

酵母おこしが上手くいって、パンが焼けました!!この酵母は、食パンとかそういう種類のものにぴったりみたいです。フランスの仔羊、ただいまマリネ中・・・おいしくな~れ ♪...

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お祝い

本日のお客様よりご結婚記念日 and お誕生日のお祝いがありました!20回目!おめでとうございます!!そして、来ました!フランス産仔羊!16年振りに!今日の夜に間に合った~!!感想は・・・びっくりするぐらいおいしかった。肉質も脂も、全然ちがう!!羊好きの方はぜひ!!おすすめです!!限定コースだそうか、どうするか・・・?...

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potato

今話題の、ポテトチップス・・・これぞ!止まらない美味しさ!ポリポリポリ・・・・・・今週もどうぞよろしくお願い致します!!明日は、いよいよフランス産の仔羊が入荷です!16年振りの輸入開始だそうです!...

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cake

ご依頼のケークを焼く。見た目は地味だけど、おいしいです。ミルクチョコレートのケーク紅茶のアイスクリームと一緒にお出ししてます。久々の麻婆豆腐丼鼻汗かきながら食べる!食べる! (笑)それでは、今週もありがとうございました。明日は定休日となります。また火曜日より、よろしくお願い致します。...

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安政柑

瀬戸田の安政柑自然栽培のものけっこう時間かかったけど・・・ピール完成です。野菜盛り合わせイタリアのピザ皿に盛ると、ちょっと新鮮な気分!...

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pork

久しぶりに、ハンガリーよりマンガリッツァ豚が入荷いたしました。お好きな方はぜひに!本日のまかない蕎麦せりの香りがとってもよくて、おいしかった~...

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chocolate

富久長 純米吟醸酒でトリュフチョコレートをつくりました。わたしたちにとっては、とっても懐かしい!修行の味・・・本日の夜から、小菓子として数量限定でお出しいたします。コーヒー、エスプレッソとも相性いいですよ!...

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herb

いろんなハーブがワサワサ生えてきたので、嬉しいかぎり!ハーブティーもフレッシュがお出し出来る日もあったりします。...

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ポカポカ陽気で、ようやく春がやってきたという感じがするこの頃です。バルコニーの野菜達も、育ってきた!育ってきた!近くの川沿いの桜も、一気に咲き始めて、なんだか嬉しくなってきます。新たまねぎのローストも春の定番!春は野菜がおいしいのだ!今週もどうぞよろしくお願い致します。...

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バシュランの変化球小豆のアイスクリームに抹茶のメレンゲ、苺のシャンティクリーム今週も、ありがとうございました!明日は定休日となります。また、火曜日よりよろしくお願い致します!...

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入荷情報

初登場アイルランド産のオーガニック ムール貝オーガニック??といった感じは否めませんが・・・フランス産ホワイトアスパラガスも!あるうちは、どんどん使っていきます!...

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