A la maison OGAWAのブログ

菜園ベリー  


可愛いベリーが3種、収穫!

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さっそく、本日のお客様にお出し致しました。

ユスラウメも加えて、タルトにしました。

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本日もご来店、ありがとうございました。










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category: デザート

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melon  


昨日、今日と30度超えだなんて!

まだ、5月だというのに・・・


ということで、爽やかなメロンをつかったショートケーキをご賞味会


今度、クリームメロンソーダつくろっかな・・・暑いから

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個展も終了し、店内も一掃いたしました。

店先のディルが、まるで花火のように咲いているので、少し中にも飾ってみました。

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本日もご来店、ありがとうございました。
今週もどうぞ、よろしくお願い致します。











category: デザート

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藤原華苗 陶展   




1ヶ月間、連日たくさんの方々に足をお運びいただきました。

本当にありがとうございました。


あっという間過ぎて、終わってしまうのが嘘のようです!


さみしいなぁ・・・と、今日何回言ったことか。 (笑) 



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お世話になったうつわを眺めていると、これまたセンチメンタルな気分になる・・・


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ご来店いただきました皆様に心より感謝申し上げます。

ありがとうございました!


藤原華苗さん、一緒にお仕事ができて、本当に楽しかったです。
ありがとうございました! 1ヶ月おつかれさまでした!




本日もご来店ありがとうございました。
明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します。







category: お店の風景

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ランプシェード  



とっても愛らしいものから、凛とした雰囲気ただようもの、

さまざまなランプシェード


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こんな灯りが家の空間にあったらいいでしょうねー

と、お話ししながら毎日楽しんでます。


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明日が最終日となりました、藤原華苗 陶展

どうぞ、よろしくお願い致します。


作家 藤原さんも在廊しております。





本日もご来店、ありがとうございました。





















category: お店の風景

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parfait  


マスカルポーネチーズとフルーツのパフェ


藤原華苗さんのうつわで


陶器に盛り付けるパフェは、大人の雰囲気でお気に入り!


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藤原華苗 陶展

あと2日となりました!

藤原さんも在廊されておりますので、お散歩がてら、ぜひお立ち寄りくださいませ。


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本日もご来店、ありがとうございました。








category: デザート

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。


Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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今年は爽やかな黄色のブーケ

ふんわり香る初夏の花がとても印象的でした!

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本日もご来店、ありがとうございました。










category: Anniversaire

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pan  


今日のパン

食パン

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コッペパン風

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さっそくコッペパンの方で、サンドイッチを作って、本日のまかない。

おいしい、そして食べやすい!





本日もご来店、ありがとうございました。









category: 国産小麦の天然酵母パン

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そら豆  



そら豆ウィーク


今週は野菜コースをたくさんご予約を頂いているので、がんばってニョッキつくってます。


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土佐あかうし and フランス仔羊のカツレツ

カツレツ好きの方にお出し致しました。

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本日もご来店、ありがとうございました。

今週もよろしくお願い致します。








category: 料理

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありまいた。


Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように



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すっかり初夏らしくなって、こういった料理もでてきました。


ズッキーニやトマト、エシャロットなどをバルサミコ酢でマリネして、ソースのようにして。

お魚にもお肉にも合う、夏らしい一皿となります。


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今週もたくさんのご来店、ありがとうございました。

明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します。










category: Anniversaire

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お祝い  


本日のお客様より


ご結婚記念日33周年のお祝いでした!

おめでとうございます!


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爽やかなブルーのブーケ

とっても素敵でした。

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偶然にも、そのブーケを作られた 戸NONAKAさんも2周年のお祝い!

おめでとうございます!

これからも益々のご活躍をお祈りいたします。

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本日もご来店、ありがとうございました。







category: Anniversaire

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Potato croquettes  



初夏の野菜コースのひと皿


折笠さんじゃがいものクリケット

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今日もそら豆が手に入ったので、そら豆ニョッキ しばらくお出しできそう!

ナスやズッキーニも出始めて、いよいよ夏野菜へと移行してきますね。





本日もご来店、ありがとうございました。













category: 料理

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初夏の野菜コース  



さアラメゾンオガワでは 5月28日(日)まで、「藤原華苗 陶展」を開催中です。
ものすごい密度の濃い毎日で、私達自身も刺激をいっぱいもらってます。
今週末には新作も登場予定とのこと。とっても楽しみです。
※作家在廊日は、土、日曜日となっております。



そして本日は、同じく今月28日(日)までの、期間限定コースのお知らせです。

今回は、おいしい旬のお野菜をふんだんに使って!お野菜だけのコースをつくってみました!

陶展開催中につき、こちらのコースも全て藤原さんの器でご準備させて頂きます。
ぜひ、お楽しみくださいませ。


【初夏の野菜コース】

5月19日(金)~28日(日)

・ヴィシソワーズ
・季節野菜プレートサラダ
・そら豆ニョッキ
・新玉ねぎのファルシ 
・折笠さんじゃがいものクロケット 自家製パン粉で
・マスカルポーネチーズのパフェ
・食後のお飲み物
・自家菜園アーモンドの花酵母、ルヴァン種の自家製パン


 お1人様 \3,500


前日までのご予約でお願い致します。
別途税金を頂戴致します。
仕入れの関係で、内容が変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。





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category: お知らせ

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そら豆  


今日もせっせとニョッキをつくる。

そら豆って皮剥くと、ホントちょっとになる・・・

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本日もご来店、ありがとうございました。









category: 食材 【野菜】

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green  



お天気いいので、わっさわさ!

ラタトゥイユ、いつでもいいよー!

と、タイムが言ってます。

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そろそろアジサイの季節

ドライフラワーにしました。

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本日もご来店、ありがとうございました。

今週もよろしくお願い致します。

















category: バルコニー自家菜園

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母の日  


今日は母の日

春のコースも本日まで

沢山の方にお召し上がり頂けまして、大変嬉しいです。


おかげさまで、怒涛の1日となり、充実感でいっぱいとなりました!





わが家の苺も、温かくなったおかげで、すくすくと育ってきました。

今年もプチ苺狩りだー!

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ようやく、地物のそら豆が出始めたので、定番ニョッキ

数はそんなに出来ませんが、タイミングが合いましたらぜひ!

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本日もご来店、ありがとうございました。

明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します。






category: バルコニー自家菜園

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Rum raisins  


自家製ラムレーズンをつかって、レーズンサンドをつくる、つくる!

ここのところ、毎日つくってます



明日もおやつの時間でお出しできる予定です!
どうぞよろしくお願い致します!


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パンのご注文もあり、焼きの作業で追われる日々

今日のカンパーニュは、すごいおいしかったなー

ちょっと焼き方を変えたらしい・・・

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そして、鱧もはじまりました!

カリっとフワッと、たまりません

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本日もご来店、ありがとうございました










category: デザート

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お祝い  


本日のお客様より


お誕生日のお祝いがありました



Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように




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本日もご来店、ありがとうございました










category: Anniversaire

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お菓子  


ただいま、母の日にむけて、絶賛お菓子製作中!

週末には、おやつの時間もまっているので、これも合わせて


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そして、自分達用のおやつ

いちごの自家製練乳がけ



藤原さんがパフェ用に貸し出してくれてる、うつわに盛ると なんだか上品に見えるのは気のせいか・・・?


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本日もご来店、ありがとうございました。









category: お店の風景

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かすみ草  


外のベンチ横にある、かすみ草が蕾をつけてきました。

かすみ草って可愛いんだよなー



でも・・・ちょっと香りがなー・・・(笑)

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今年はこのかすみ草でリースにしようかな






本日もご来店、ありがとうございました!









category: 草花

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pudding  



しっかりめのプリンが好き!

プリン熱、再燃です

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本日もご来店、ありがとうございました。

今週もどうぞよろしくお願い致します。









category: デザート

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。



プリン・ア・ラ・モード風でHappy Birthday!!


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いちごandいちごで、Happy Birthday!!

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本日もご来店、ありがとうございました。
















category: Anniversaire

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お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました!

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


いつものプリンだけど、うつわが変わると雰囲気が違いますね

藤原さんにセレクトしていただきました。
ガサガサ・・・取りに行かれた時はちょっとびっくりしたけど w


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そして、3世代でご結婚記念日のお祝いでした

45周年おめでとうございます!!

節目にご利用いただきまして、感激です!

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本日もご来店、ありがとうございました。


明日は月曜日ですが、お昼のみ営業致しております。



category: Anniversaire

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入荷情報  

アスパラソバージュ、今季初入荷いたしました。

食感が何ともいえず好きな食材です。

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フランス産仔羊

以前と違う産地になりました。


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今年もやっぱり出遅れた!w

ルイ ジュリアン


今日からグラスワインでも登場しております!
お好きな方はぜひ。


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明日7日(日)はお昼が満席となっております。
そして、おやつの時間はお休みとさせていただきます。
尚、藤原華苗さんのうつわの展示は、通常どおりやっております。

夜は、19時以降のご予約ですとお受け可能となっております。

どうぞ、よろしくお願い致します。





本日も、ご来店ありがとうございました。




 



category: 食材 【野菜】

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pasta  



忙しい時の、まかないの救世主


パスタ



旬の食材でつくると幸福感いっぱいになります

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本日も、ご来店ありがとうございました!




category: 賄い

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collar  



いろんな色のお皿

いつもほぼ白なので、とても新鮮です!

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土 日 祝 限定のおやつの時間

今日は、ショートケーキもありました。

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いただきもの

土佐あかうし大使(勝手に呼んでる)が、ふらりと!?ご来店

いつもありがとうございます!

飲むの楽しみ~♪

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本日もご来店、ありがとうございました。







category: 料理

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入荷情報  



ホワイトアスパラがものすごく太くなってきました!!


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久しぶりのポンレベックも入荷

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連日ご来店いただいております、藤原華苗 陶展

今日は、びっくりの1点ものを・・・


くまさんお子様プレート


ご出産祝いにオーダーされる方も多いようですよー

店内にはディスプレイされておりませんので、そっとお声掛けくださってみてください。


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本日もご来店、ありがとうございました。





category: 食材 【野菜】

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GW  



明日からゴールデンウィークですね

ここ数日、暑いぐらいのお天気なのでスープも冷製にしました




北海道 折笠農場さやあかねを使いました、ヴィシソワーズです

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パンもいっぱい焼いてます!

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本日もご来店、ありがとうございました!




明日は、フロマージュやホワイトアスパラなど入荷予定です (^-^)
ゴールデンウィークもどうぞよろしくお願い致します。










category: 料理

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春のコース  



5月は、ゴールデンウィークに、母の日とイベントもたくさんです!
ご家族、ご友人などとご一緒にお楽しみ頂けたらいいなぁと思いまして、こんな春のコースを考えてみました。
春の食材たっぷりのコースを、ぜひこの機会にお召し上がり下さいませ。


 春のコース

期間 5月3日(水)~14日(日)

 お1人様 3500円 


・北海道 折笠農場のじゃがいも料理
・自家菜園エストラゴンと平飼い有精卵のオムレツ
・その日のお魚と春野菜サラダ
・ニュージーランド産 オーシャンビーフのカツレツ・瀬戸田レモン添え
・本日の焼菓子とお好きなアイスクリーム
・食後のお飲み物


・別途消費税を頂戴いたします。
・こちらのコースは、ご予約をお願い致します。
尚、連休中はお早めのご予約を頂けますと大変助かります。勝手を申しますがどうぞよろしくお願い致します。 




 5月のお休み
  1日(月)・15日(月)・22日(月)・29日(月)
 ※8日(月)は、お昼のみ営業いたします



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category: お知らせ

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