A la maison OGAWAのブログ

お祝い  


本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。


Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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こう蒸し蒸し暑いと、ビールが飲みたくなるものですよね。

いつもの有機農法ビールのラベルも新バージョンへ変わったよう。

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本日も、ご来店ありがとうございました。








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category: Anniversaire

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smoothy  


ようやく梅雨らしくなってきましたね。


パン焼きのある日のキッチンは、けっこうキツイぞ・・・



ということで、休憩時間はバナナスムージーらしきものを飲みました。

おいしかったー

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本日もご来店、ありがとうございました。










category: 飲み物

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à la carte  


今週は、アラカルト祭り!


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本日も、ご来店ありがとうございました!










category: 料理

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お祝い  


本日のお客様より

いつもお世話になってます!

ヴァイオリンの上野さん! 


Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように



今年は気合いの入った!?イラスト付き (笑)

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その人柄と演奏で、沢山の方に愛されてる、上野さん

もっともっと沢山の世界中の方に、素敵な音楽を届け続けてください!

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8月は楽しみにしてまーす! よろしくお願いします!




本日もご来店、ありがとうございました。








category: Anniversaire

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コーヒーとサンド  


コーヒーとサンド 2日目

昨日の雨も止み、梅雨らしいしっとりとした1日となりました。


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サンドも完売!

コーヒーも皆さん、たくさん楽しまれた様子!

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朝、営業前に淹れてくださった1杯

ブラジル、最高でした!

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Cradlecoffee 松岡さん、本当にありがとうございました!

おつかれさまでした!

またやりましょう!

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ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。







category: お店の風景

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました

還暦おめでとうございます!

Happy Birthday!!

&結婚記念日も!!

2つのお祝い!!


大切な記念日に本当にありがとうございました!


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そして、教え子の方の作られたブーケ

綺麗だったなぁ。

http://https://www.facebook.com/rmouflower/



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そしてそして、本日は、コーヒーとサンド初日!

途中、なんだか大変な天気になりましたが、ご来店頂きました皆様、ありがとうございました!


明日もまたどうぞよろしくお願い致します!

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いろんな質問に丁寧に答えてくれる、Cradle Coffeeの松岡さん


それにしても、ブラジルの豆・・・おいしかったなー






本日も、ご来店ありがとうございました。



category: Anniversaire

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コーヒーとサンド  


CradleCoffee × A la maisonOGAWA

コーヒーとサンド、いよいよ明日からです!!

6月24日(土)、25日(日)11時~17時

CradleCoffee松岡氏が丁寧にハンドドリップで淹れるコーヒーと自家製パンのサンド&お菓子。
初の試みであり、私たちもとても楽しみにしております。

明日、明後日は少し天気が崩れるようですが・・・皆様のお越しをお待ちしております。

※ご予約は基本的には必要ございませんが、お席のご予約のみでしたら承れます。商品のお取り置きなどはできませんので、ご了承くださいませ。

 ※両日とも、ディナーは通常通り営業しております。

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category: お知らせ

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スモークツリー  


スモークツリー、可愛さに負けて買っちゃった!

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本日は、アラカルト率多めの夜でした。

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本日も、ご来店ありがとうございました。














category: お店の風景

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onion  


今年は玉ねぎが豊作ですって!

なんて嬉しいニュース!


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本日も、ご来店ありがとうございました!








category: 料理

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じゃがいも  


湯来の両親から、じゃがいもが届く♡

もう、ほっくほく!


ありがたいー!



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さっそくカツレツに添えて

土佐あかうしの量もすごいが、じゃがいもの量も・・・


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本日もご来店、ありがとうございました。

今週もよろしくお願い致します。










category: 食材 【野菜】

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父の日  



とっても賑やかで楽しい父の日となりました。

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今回のタコもおいしかったな

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カリフラワーのババロアはお久しぶり

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シャクヤク、圧巻の開花

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今週もご来店、ありがとうございました。

明日は定休日となります。
火曜日より、またよろしくお願い致します。








category: Anniversaire

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bacon  


最近人気なので、さらに仕込みました。

店も人も燻製の香りでいっぱい!


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暑いから、ごまも伸びる伸びる!!

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本日もご来店、ありがとうございました。








category: 料理

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シャクヤク  


ついつい手が伸びてしまった、シャクヤク

朝は蕾だったのに、あっという間に開いてきてしまった!


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久しぶりのスワン

凛としてる姿がいい!

こういうものって、時折作りたくなるものなんですね

10年前の私は、そんなことひとつも思ってなかったけど・・・(笑)

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本日もご来店、ありがとうございました。








category: お店の風景

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本日のお料理より


土佐あかうしのロースト

今回のモモ肉もあっという間になくなってしまいそうです!

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おやつ

メロンフロート?

ひんやり、さっぱり♪

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本日もご来店、ありがとうございました。









category: 未分類

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初夏  



冷製のお料理が増えてまいりました。

県内産の桃も出始め

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石鯛はしっかりと寝かせて、旨みが増し、バランスがよくなったものを。

地だこは、いつも通り。

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本日もご来店、ありがとうございました。










category: 料理

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オマール・ブルー  


今週は、旧友の再会や昔のパートの方、友人が訪ねてきてくれたりで、楽しいスタートとなりました。


今日の一皿

オマール・ブルーは、歓声が上がります!


家のエストラゴンも、なんとか収穫出来た!

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それでは、今週もどうぞよろしくお願い致します。










category: 料理

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beef  


土佐あかうしが入荷したということは、すじ肉が出る。

ということで、今回はカレー


すじ煮込みやすじポン風など、いろいろ楽しめます。

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夏が近くなってくると、まぜ麺も食べたくなる!
2人で麺1玉の、あとはどっさり野菜!
今シーズン初のとうもろこしも丸かじり!


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今週もご来店、ありがとうございました。
明日は定休日となります。
また火曜日より、よろしくお願い致します。













category: 賄い

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お祝い  



本日のお客様より

ご結婚記念日のお祝いがありました。


おめでとうございます!素敵な1年を!



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いろいろ入荷いたしております!

グラスワイン用に・・・

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コンテは、熟成状態の違うものを・・・

チーズ好きの方は、ぜひ食べ比べてみてください。

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本日もご来店、ありがとうございました。










category: Anniversaire

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イベントのお知らせ  



イベントのお知らせ

「コーヒーとサンド」
CradleCoffee × A la maisonOGAWA


 日時 6月24日(土)、25日(日)11時~17時

 場所 A la maison OGAWA


当店のコーヒー豆の焙煎をいつもお願いしてますCradleCoffeeさんとのコラボ企画です。
通常はマシーンでエスプレッソをベースにお出ししておりますが、この2日間はCradleCoffee松岡氏にお越しいただき、丁寧にハンドドリップされたコーヒーをお楽しみいただけます!
コーヒーに対する熱い情熱は並々ならぬものがある松岡氏、マニアックなお話も聞けるかも?しれません。
当日は、コーヒー豆の販売もあります。

A la maisonOGAWAは、自家製パンのサンドとお菓子をご用意してお待ちしております。こちらもお楽しみに!!

・・CradleCoffee・・
http://cradle.coffee/cradle-cafe/
東広島にて、ドイツのPROBAT社製焙煎機で丁寧にスペシャルティコーヒーを焙煎しています。



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category: お知らせ

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土佐あかうし  



久しぶり、何年ぶり?

今回は、もも肉入荷です!


やっぱり、もも肉もいいな!

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人気の土佐あかうし、ぜひどうぞ!



本日もご来店、ありがとうございました。









category: 食材 【肉】

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berry  



菜園ベリーのタルト

次はいつ登場できるかな?


熟したものは、本当に甘さも香りも抜群にいいです!
タイミングが合いましたら、ぜひ!

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本日も雨の中、ご来店ありがとうございました。








category: バルコニー自家菜園

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お祝い  



本日のお客様より

お誕生日のお祝いがありました。

Happy Birthday!!
素敵な1年となりますように


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カリカリに焼きあげる、じゃがいもガレット

最高の付け合わせだな・・・

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本日もご来店、ありがとうございました。








category: Anniversaire

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とうかさん  


ゆかた祭り、最終日もいいお天気でしたねー!


いつから梅雨入りするのか・・・?

今から湿度が怖いです・・・





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今週もご来店、ありがとうございました。

明日は定休日となります。
また、火曜日よりよろしくお願い致します。









category: 料理

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potage  


地物のそら豆も、もうそろそろ・・・といったところです。


あたたかいスープもいいけど、ひんやり冷たいスープも暑くなってくると、嬉しいもの


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今日のまかないは、アジア風唐揚げ

パクチーたっぷり!

おいしかったー!

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本日もご来店、ありがとうございました。






category: 料理

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広島の鱧が、はいりました!

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定番の鱧フリット

鱧好きな方はぜひ!

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本日もご来店、ありがとうございました。









category: 食材 【魚介】

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移住による閉店のお知らせ  



いつもありがとうございます。


突然のご報告となりましたが、一身上の都合により来年から生活拠点を、広島から山口へと移す事となりました。


それに伴い、千田町での営業は2018年1月31日を以て終了することをお知らせさせて頂きます。


今日に至るまでの皆様のご愛顧には感謝の一念しかございません。


改めて御礼申し上げます。


広島での残り僅かな時間、今まで支えていただいた方々に、少しでもご恩をお返しできればと思っております。


未熟者の2人ですが、どうぞ最後までよろしくお願い申し上げます。



2017年6月1日

アラメゾンオガワ

長峯 剛
   直美


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category: お知らせ

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