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à la carte






ポテトサラダ


アラカルトメニューでは、こういったちょっとした遊び心でつくる、コース料理ではなかなか出せないものも、いろいろ登場します!


折笠農場じゃがいも さやあかね(有機栽培)・北海道産たまねぎ(有機栽培)・
「自家製マヨネーズ」・・・福富町平飼い有精卵・なたね油(国産圧搾法)・富士酢プレミアム・ゲランド塩・胡椒・辛子(有機)


といった、ちょっと普通はやらない?やりすぎ?(逆に言うと、これが普通なのかもしれないけど)
そんなポテトサラダです。


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最近よくでる、自家製ベーコンの厚切りステーキ

明日もベーコンつくる予定であります。


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