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カンパーニュ


改良しつつ、おいしくなってるハズ・・・のカンパーニュ


今回はさらに発酵時間を24時間に延ばして、粉を石臼挽きにしたりして焼いてみました。


P8060005 (2)



P8060004 (2)



さっそく賄いで味見

P8070011.jpg



今までで1番かも・・・
しばらく、この方法で焼いてみようかなと思ってます。








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