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無花果


待望の黒イチジクが入荷いたしました。


小ぶりですが、濃厚でねっとりとした果肉が美味!

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パルマ生ハムと、ちょっといいオリーブオイルがあれば、泡!!ですよねー!

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マルセル・ラピエールのレザンゴーロワで、ジェラートをつくりました。
もちろん、黒イチジクともぴったりです。

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今週もどうぞよろしくお願い致します。












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